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  • 驻马店:学校食堂不再让个体户承包经营

    发布时间: 2021-02-14 15:37首页:主页 > 基础教育 > 阅读()
    本文摘要:学校食堂是学校食品安全工作的最重要组成部分,必要关系到师生身体健康。为保证师生身体健康,近日,市教育局实施了《关于更进一步强化学校食堂管理工作的通报》。 今后,每个学校不仅要创建有学生参与的膳委会,而且力争在明年寒假开学前,全市所有学校食堂中止个体户承包经营模式,实施学校自主经营管理或专业餐饮公司托管地两种模式。 每个学校都要创建有学生参与的膳委会 《关于更进一步强化学校食堂管理工作的通报》拒绝,每个学校都要建立健全有学生参与的膳委会、膳监会等的组织。

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    学校食堂是学校食品安全工作的最重要组成部分,必要关系到师生身体健康。为保证师生身体健康,近日,市教育局实施了《关于更进一步强化学校食堂管理工作的通报》。

      今后,每个学校不仅要创建有学生参与的膳委会,而且力争在明年寒假开学前,全市所有学校食堂中止个体户承包经营模式,实施学校自主经营管理或专业餐饮公司托管地两种模式。  每个学校都要创建有学生参与的膳委会  《关于更进一步强化学校食堂管理工作的通报》拒绝,每个学校都要建立健全有学生参与的膳委会、膳监会等的组织。

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    通过定期检查、评选、对系统、座谈、问卷调查,设置食堂服务工作意见箱、宣传栏、原材料及主副食价格信息牌等形式,强化与学生的交流,拒绝接受广大学生的监督,及时接纳学生的合理化建议,并大力改良。  今后,全市各级各类学校食堂不得再行与个人签定学校食堂承包合同。如已签定的合同期年满,可给与一定的过渡期,力争在明年寒假开学前,全市所有学校食堂中止个体户承包经营模式,实施学校自主经营管理或专业餐饮公司托管地两种模式。

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      新建学校食堂必需超过省定一级学校食堂标准  新建食堂选址不应距离厕所、垃圾场、污水池、粪坑等污染源25米以上,食品处置区按照原料转入、粗加工、半成品加工、成品供应的流程布局,生进熟出单一流向修建。原料储备、原料清除、灯光、防尘、以防蚊蝇、防鼠等设施设施要完备。

      新建学校食堂必需超过省定一级学校食堂标准。不准将危房和不存在安全性、公共卫生隐患的房屋作为学校食堂用于。

      学校食堂的消防设施要严苛按照消防部门的拒绝配备,并设置合乎安全性规定的安全性撤离标志。


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